處裡要自己死嗑

• 寵物零食
• 貴賓狗飼料
• 貴賓狗飼料推薦

禮佛獲靈感 創新推火雞肉飯餅 金榮美餅舖創立76年，第3代李澍福（左）接棒後，將雞肉飯與傳統糕餅結合，研發出獨特「火雞肉飯餅」頗受好評。（鄭光宏攝） 成立超過1甲子的嘉義市金榮美餅舖，第3代業者李澍福藉禮佛得靈感，將嘉義名產火雞肉飯融入傳統糕餅內，創新推出「火雞肉飯餅」，民眾試吃大獲好評，更一舉奪得嘉市10大伴手禮殊榮，文化局大方出借管樂小雞LOGO協助城市行銷。

農委會日前舉辦全國「RICE UP！鮮享在地招牌飯」票選，嘉市火雞肉飯勇奪冠軍，成為全國最具特色的地方小吃；金榮美餅舖成立至今76年，首屆10大伴手禮就以香菇素魯肉傳統糕餅拔得頭籌，今年再度參賽，如何端出新菜色，李澍福絞盡腦汁。

某次禮佛過程中，李靈感乍現「何不以在地火雞肉飯為主題創作？」一閃而過的念頭讓他返傢隨即投入研發。李表示，火雞肉飯餅製作相當不易，要顧慮火雞肉飯的風味及米飯如何在糕餅內不易腐敗卻又能維持口感，試驗2個月後，才正式上市。

李表示，1碗雞肉飯內的元素，火雞肉飯餅一樣不缺，雞肉採切片處理，大塊有嚼勁，米粒則選用穀粒飽滿的臺稉16號米，搭配油蔥酥與醃漬蘿蔔，鹹甜滋味推出後大獲好評，還一舉勇奪今年嘉市10大伴手禮肯定。

(中國貴賓狗適合的飼料時報)



關鍵字：火雞肉飯、傳統糕餅、火雞肉飯餅


中時電子報對留言系統使用者發佈的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。當使用者使用本網站留言服務時，表示已詳細閱讀並完全瞭解，且同意配合下述規定：

請勿重覆刊登一樣的文章，或大意內容相同、類似的文章

請不要刊登與主題無相關之內容

發言涉及攻擊、侮辱、影射或其他有違社會善良風俗、社會正義、國傢安全、政府法令之內容，本網站將狗飼料評價會直接移除

請勿以發文、回文等方式，進行商業廣告、騷擾網友等行為，或是為特定網站、blog宣傳，一經發現，將會限制您的發言權限或者封鎖帳號

為避免留言系統變成發洩區和口水版，請勿轉貼新聞性文章、報導或相關連結

請勿提供軟體註冊碼等違反智慧財產權之資訊

禁止發表涉及他人隱私、含有個人對公眾人物之私評，且未經證實、未註明貴賓幼犬飼料推薦消息來源的網路八卦、不實謠言等

請確認發表或回覆的內容（圖片）未侵害到他人的著作權、商標、專利等權利；若因發表或回覆內容而產生的版權法律責任將由使用者自行承擔，不代表中時電子報的立場，請遵守相關法律規範


違反上述規定者，中時電子報有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。

• 柴犬飼料
• 柴犬飼料推薦
• 狗鮮食

20709F066D759DDC